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西安正宗胡辣湯培訓哪家好
最后編輯時間:2018-03-17 18:23:49 瀏覽量:6111 來源:http://www.adachitei.com

西安正宗胡辣湯培訓哪家好

聞名全國逍遙鎮胡辣湯:西安正宗胡辣湯培訓

首先胡辣湯是中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。如果學習做胡

辣湯,可以考慮來河南學習做。

河南胡辣湯大致有兩個流派,北舞渡(位于河南漯河)的和逍遙鎮(位于河南周口)的,兩者口味相差

還是比較大的。

西安正宗胡辣湯培訓哪家好?選擇逍遙高老大餐飲告訴您!胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。是中

國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。

胡辣湯常見于街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。主

要有逍遙胡辣湯,駐馬店胡辣湯,開封胡辣湯,北舞渡胡辣湯等幾個品種,各有特點。

正宗逍遙鎮胡辣湯的細節最終決定了高湯的好壞、料只是保證湯的鮮味的一方面,制湯才是各家制勝的

秘訣、也就是說,即使給你湯料,不會制湯,你也只能處在勾兌胡辣湯的水準上,這也是為什么鄭州會

出現那么多難喝的胡辣湯最主要的原因。

高老大胡辣湯是不放辣椒的,靠的是胡椒(主要是黑胡椒)、花椒、生姜的辛味;湯的香氣不是靠作

料,而是中國烹飪的精髓:“高湯”;面筋也不是干調店內出售的干面筋,是自己用高筋面粉洗出來的

天然手工面筋,洗面筋的面水正好代替淀粉水,純天然無添加,是太原市難得的綠色食品。

一說胡辣湯培訓就不得不提高老大餐飲培訓,胡辣湯培訓在新鄉要屬高老大的最為可靠,西安正宗胡辣

湯培訓就找高老大,高老大胡辣湯純手工制作,原汁原味,操作上較為麻煩,但味道上醇香無比,技術

含量遠遠超過“速成胡辣湯”。

我們的教學特點是“實踐、實踐、再實踐”,讓每一個學員在實踐中理解理論,理論結合實際熟練掌握

小吃操作技巧;我們的原則是“不貪多、不圖快、培訓一個成功一個”、保證讓每一位學員都能學到自

己滿意的技術,同時掌握開店技巧,為你順利開張做生意提供一切保障。

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學習胡辣湯
內容:

1.胡辣湯的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.胡辣湯調料的配方及制作技術 ;

3.胡辣湯熬制技巧及保存;

4.胡辣湯各種配菜的制作及要點;

5.原料采購、存放、保鮮技術;

6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

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西安正宗胡辣湯培訓

高老大一品胡辣湯培訓是河南地區專業的早餐培訓機構,公司早餐直營店位于河南鄭州二七區南三環碧

云路交叉口北150米路東(高老大一品胡辣湯)一樓早餐店,二樓培訓基地,以傳承、研發、技術推廣

為核心面向社會培訓早餐創業人士。公司秉承:以人為本,一對一教學,包教包會,學會為止的教學理念

已經服務了來自全國各地近1000余名學員,并在他們創業期間提供了鼎立支持,由此獲得了眾多學員的

一致好評。

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公司直營店:河南鄭州二七區南三環碧云路交叉口北150米路東、高老大一品胡辣湯

 

 

 

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